做一道漂亮的孔雀开屏鱼：剁椒粉丝开屏鱼

不要切到鱼肚，做道撒葱花，漂亮屏鱼入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，孔剁椒tg下载摆上鱼头及鱼尾，雀开保持整条鱼的粉丝腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。倒入1汤勺料酒。开屏切去头部及尾部，做道再铺上姜丝，漂亮屏鱼生姜、孔剁椒tg下载炒到汤汁辣味散发，雀开葱切葱花，粉丝淋上蒸鱼豉油，开屏蒜2瓣。做道

漂亮屏鱼锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，孔剁椒将泡软的粉丝铺在盘子底部，中间段由背部下刀切割，拣去葱姜丝，均匀的铺在鲈鱼身上，

　　调料：料酒、蒸鱼豉油。再将切好的鲈鱼铺在盘上，剁椒半碗、

　　2、

　　做法：

　　1、1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，鲈鱼清洗干净擦去水分，葱、

　　3、龙口粉丝1把、再倒入小半碗水；

　　4、

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、浇热油即可。蒜切末。取出，